Apitherapie gilt als die älteste Medizin. Archäologische und historische Belege zeigen, dass der Mensch seit über 6.000 Jahren Bienenprodukte nicht nur als Nahrungsmittel sondern auch als Heilmittel verwendet. Besonders Honig zur Wundheilung, Propolis als natürliches Antibiotikum aber auch Bienenstiche als älteste Form der "Bio-Akupunktur" oder als „Injektionskuren" sind uralte apitherapeutische Anwendungen.

Die heilende Wirkung von Bienenprodukten wurde auf der ganzen Welt, bei allen Zivilisationen, die Bienen hatten (wild oder domestiziert), genutzt.
Heute gibt es die Apitherapie als wissenschaftlich fundierte Sparte der Medizin. Unzählige Studien, die in Laboratorien und Kliniken in der ganzen Welt durchgeführt werden, haben die medizinische Wirkung von Bienenprodukten zum Inhalt. In fast allen medizinischen Disziplinen (insbesondere, Kardiologie, Neurologie, Chirurgie, Dermatologie, Rheumatologie, Gynäkologie u.a.) kommen Bienenprodukte komplementär zur Vorbeugung oder als Heilmitteln zum Einsatz.

In den letzten Jahren, sieht sich die Humanmedizin, so wie auch die Landwirtschaft, zunehmend mit dem Problem der Resistenzbildung von Bakterien gegenüber chemischen Antibiotika konfrontiert. Zahlreiche Menschen sterben, auch in hoch modernen Krankenhäusern, wegen dieser Problematik. Die Bienenprodukte wirken gegen Bakterien, Pilze und Viren durch eine „intelligente“ Strategie, die auf mehreren Prinzipen beruht:
- variable Zusammensetzung
- gleichzeitig wirken mehrere antibakterielle Substanzen mit sehr unterschiedlichen Wirkmechanismen
- direkte und indirekte Unterstützung des Immunsystems und aller anderen inneren Organe und Systeme.

Die natürliche „Intelligenz“ der Bienenprodukte scheint hier in vielen Fällen manchen Pharmazeutika überlegen zu sein.
Es ist abzusehen, dass die Apitherapie wie viele andere Methoden der Komplementärmedizin auch in Zukunft eine Renaissance erleben wird, wegen ihrer schonenden Wirksamkeit aber besonders auch, in wirtschaftlich angespannten Zeiten und Regionen der Erde, als kostengünstige Alternative.

In Zeiten einer globalen Vernetzung über Internet, Medline, etc. wird es für die Entwicklung der Apitherapie eine der wesentlichen zukünftigen Aufgaben sein, das über die ganze Welt verstreute Wissen (Erfahrungswissen, traditionelle Anwendungen, wissenschaftliche Studien, etc.) zu sammeln, auszuwerten und darauf aufbauend, neue klinische Studien zur weiteren Entwicklung der Apitherapie durchzuführen.

Es ist die Zeit gekommen, dass wir heute besser verstehen und wissenschaftlich erklären können, warum Imker gesünder und länger leben als andere Menschen.